1. Šķiņķi sagriez plānās un šaurās skaidiņās, tomātus - ripiņās, puravus - smalkās skaidiņās.

2. Liec karstumizturīgos porciju trauciņos kausēto sieru 0,5 cm biezā slāni. Virsū liec šķiņķi, tam vienmērīgi pārklāj tomātu ripiņas. Visam virsū liec 2 baltmaizes šķēles vienu otrai cieši blakus, lai tiktu piepildīts viss trauka platums. Ja trauciņi ir nelieli, liec tikai vienu šķēli. Maizei virsū vienmērīgi uzklāj atlikušo sieru, ko pārkaisi ar sasmalcināto puraavu un nedaudz sagrieztā šķiņķa.

3. Cep 220 grādu temperatūrā cepeškrāsns vidējā nodalījumā 20 minūtes, kamēr siers sāk vārīties. Pasniedz karstu.